先日のウイスキートーク福岡にて台湾のカヴァランのテイスティングセミナーに参加しました。 ウイスキーの蒸留所としては南国の部類での驚きの短期熟成で、さすが世界一を受賞するだけのことはある出来栄えでした。ウイスキーは冬を越さなければ、という固定…

ジャックダニエルといえば、厳密にはテネシー・ウイスキーなのですが、流通しているテネシーは実質ジャックダニエルだけなので、便宜上タグにバーボンとつけました。ご了承ください。 ジャックダニエルは熱烈なファンがいる一方で、香りに含まれる独特のエス…